| Gebratener Pulpo mit Flußkrebstimbal | 13,50 EUR |
| Linsen-Lauchsalat | |
| Kalbszunge mit Selleriemousse | 11,50 EUR |
| Wildkräutersalat | |
| Rührei mit Büsumer Krabben | 12,50 EUR |
| und Zwiebelbrot | |
| Ziegenkäse | 8,50 EUR |
| mit Tomatenragout |
| Kirsch-Balsamicosuppe | 7,50 EUR |
| .mit gebratener Riesengarnele | |
| Parmesansuppe | 6,50 EUR |
| mit Gemüse und Schinkencracker |
| Risotto | 13,50 EUR |
| mit gebratenen Kräutersaitlingen | |
| Kürbiskernrösti | 11,50 EUR |
| mit Schafskäse und Salat | |
| Filet von der Dorade | 19,50 EUR |
| mit Rieslingbutter,karamellisierter Fenchel und Tomaten, Kartoffelravioli | |
| Filet vom Knurrhahn | 21,50 EUR |
| Zitronengrasschaum, asiatisches Gemüse und Wildreis | |
| Kotelett vom Eichelschwein | 22,50 EUR |
| mit Pommery-senfjus, Schwarzwurzel und Kartoffelgratin | |
| Rosa Rinderfilet mit Schalotten-Senfkruste | 23,50 EUR |
| Madeirajus, Gewürztamarillo und Schafskäsepolenta |
| Winterliches Tiramisu | 7,50 EUR |
| Dreierlei von der Blutorange | 8,50 EUR |
| Parfait, Espuma,Gelee | |
| Eis und Sorbetvariation | 7,50 EUR |
| . | |
| Käsevariation | 9,50 EUR |
| / Trauben / Nüsse / Feigensenf | |
| Crème Brûlée | 6,00 EUR |
| / Erdbeersorbet |