Alte Meister Café & Restaurant Zur Startseite
VORSPEISEN
| Strudel vom Lammfilet | 13,00 EUR |
| mit scharfem Mango-Relish und Wildkräutern | |
| Gefüllte Calamaris | 11,50 EUR |
| mit Meeresfrüchten und Tomaten-Estragonvinaigrette | |
| Dreierlei vom Matjes | 9,50 EUR |
| Lauwarmer Ziegenkäse | 7,50 EUR |
| mit Tomatenragout |
SUPPEN
| Parmesansüppchen | 6,00 EUR |
| mit Staudensellerie und Bresaola | |
| Kalbsconsommé | 5,50 EUR |
| mit Wurzelgemüse und Pelmeni |
HAUPTGERICHTE
| Offene Volkornlasagne | 11,50 EUR |
| mit gebratenen Kräutersaitlingen und Spitzmorchelschaum | |
| Variation vom Pfifferling | 10,50/14,50 EUR |
| klein/groß | |
| Kaninchenfilet im Käutercrepémantel | 18,50 EUR |
| mit Dijon-Senf-Schaum, sautierte Favabohnen und Kartoffelflan | |
| Gefüllte Perlhuhnbrust | 17,50 EUR |
| mit Süßholzjus, Gartengemüse und Garnelenrisotto | |
| Praline vom Kabeljaufilet | 19,50 EUR |
| mit Schalottenbutter, gebratenem Romanesco und Chorizo-Bulgur | |
| Gegrilltes Schwertfischfilet | 18,50 EUR |
| auf Salat vom jungen Blattspinat und Pinien-Linguine |
DESSERTS
| Erdbeer-Tiramisu | 6,50 EUR |
| Hausgemacht | |
| Honig-Ziegenkäseeis | 7,00 EUR |
| im Knuspermantel mit Gewürztamarillo | |
| Variation | 6,00 EUR |
| von hausgemachten Eiscrémes und Sorbets | |
| Käse | 10,50 EUR |
| 4 Sorten |
Theaterplatz 1a, 01067 Dresden
Telefon: 03 51 / 481 04 26
Telefax: 03 51 / 481 04 79
E-Mail: info@altemeister.net
täglich von 10 bis 01 Uhr
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täglich von 10 bis 01 Uhr
