Alte Meister Café & Restaurant Zur Startseite

VORSPEISEN

Karotten-Ingwertörtchen 12,50 EUR
mit gebratenen Jakobsmuscheln, Vanille-Zitronenreduktion
Hausgebeiztes Lachs Tatar 10,50 EUR
mit Kartoffelrösti und Wasabidip
Lauwarmer Ziegenkäse 7,50 EUR
mit Tomaten-Aprikosen-Ragout
Warmgeräucherte Entenbrust 10,50 EUR
auf Kürbis-Thymianpüree, Kürbiskernöl

SUPPEN

Consommé 6,50 EUR
vom Wild, Flädlenest
Maronensuppe 5,50 EUR
mit gebackenem Enten Wan-tan

HAUPTGERICHTE

Seeteufel im Serranomantel, 19,50 EUR
Linsen-Perlzwiebelgemüse, Pestinakenpüree
Zanderfilet 17,00 EUR
im Kartoffelmantel, Rotweinbutter, Zuccinikonfit
Geschmorte Hirschkeule, 18,00 EUR
leicht geräuchert, dazu gebratene Waldpilze und Butterspätzle
Kalbsfilet 21,00 EUR
mit Scharlotten-Thymiankruste, Rahmwirsing, Parmesanrisotto, Apfeljus

DESSERTS

Warmes Birnen-Mandeltörtchen, 7,50 EUR
Nougatparfait
Crème Brulée 6,50 EUR
mit grünem Tee-Krokant, Cassis-Sorbet
Variation von Eiscremes und Sorbets 5,50 EUR
hausgemacht
4 Sorten 9,50 EUR
Rohmilchkäse
Theaterplatz 1a, 01067 Dresden


Telefon: 03 51 / 481 04 26
Telefax: 03 51 / 481 04 79
E-Mail: info@altemeister.net

täglich von 10 bis 01 Uhr